В Республике Молдова нормативно-правовая база по контролю быстрозамороженных пищевых продуктов, предназначенных для потребления человеком, была усовершенствована и приведена в соответствие с требованиями ЕС.
Основная цель новых изменений – корректировка порядка контроля температуры в транспортных средствах и в зонах хранения быстрозамороженных продуктов. Таким образом, транспортные средства должны быть оснащены записывающими устройствами для регулярного и частого контроля температуры, обеспечивая тем самым оптимальные условия хранения замороженных продуктов. Проект также устанавливает строгие требования к приборам, используемым для контроля температуры, устанавливая соответствие определенным международным стандартам.
Стандарты соответствия положениям настоящей нормативной базы можно приобрести в интернет-магазине Института стандартизации Молдовы — https://shop.standard.md/.