В контексте весенних праздников, в период, когда в домохозяйствах и пищевых предприятиях готовятся разнообразные традиционные блюда и выпечка, Институт стандартизации Молдовы (ISM) подчеркивает важность соблюдения стандартов в пищевой промышленности для обеспечения качества, безопасности и гигиены продукции.
Принятие и внедрение стандартов на предприятиях пищевой промышленности обеспечивает не только соответствие законодательным требованиям и передовой практике, но и повышает эффективность и конкурентоспособность сектора. Особенно в периоды повышенной производственной активности, такие как пасхальные праздники, применение стандартизированных требований становится ключевым фактором обеспечения безопасной пищевой цепи — от сырья до готовой продукции, попадающей на стол потребителя.
Стандарты в области пищевой промышленности, обеспечивающие качество, безопасность и гигиену продукции, доступны для ознакомления и приобретения в ISM, в том числе через интернет-магазин — https://shop.standard.md/