Institutul de Standardizare din Moldova inclusiv autoritățile de reglementare din domeniu întreprind continuu măsuri de aliniere a cadrului legal european conform angajamentelor asumate de Republica Moldova prin semnarea Acordului de Asociere cu Uniunea Europeană, ratificat prin Legea nr. 112 din 02.07.2014, precum și din alte acte normative, cum sunt de exemplu Regulamentul privind măsurile și procedurile de stabilire a limitelor maxime admise de reziduuri ale substanțelor farmacologic active în produsele alimentare de origine animală, aprobat prin Hotărârea Guvernului nr. 195 din 24.03.2011, Hotărârea Guvernului nr. 221 din 16.03.2009 cu privire la aprobarea Regulilor privind criteriile microbiologice pentru produsele alimentare, Hotărârea Guvernului nr. 775 din 03.07.2007 cu privire la aprobarea Cerinţelor „Produse de panificaţie şi paste făinoase”, Hotărârea Guvernului nr. 317 din 23.05.2012 cu privire la aprobarea Reglementării tehnice „Cerințe privind definirea, descrierea, prezentarea și etichetarea băuturilor alcoolice”, Hotărârea Guvernului nr. 1459 din 30.12.2016 cu privire la aprobarea Metodologiei de analiză și evaluare calitativă a laptelui și a produselor lactate, Hotărârea Guvernului nr. 434 din 27.05.2010 cu privire la aprobarea Cerinţelor „Uleiuri vegetale comestibile”, Hotărârea Guvernului nr. 934 din 15.08.2007 cu privire la instituirea Sistemului informațional automatizat „Registrul de stat al apelor minerale naturale, potabile și băuturilor nealcoolice îmbuteliate” etc.

Pentru executarea acestor prevederi și armonizarea cadrului normativ tehnic, ISM a identificat în 2020 o serie de standarde interstatale în vigoare, fiind depășite tehnic, din domeniile industriei alimentare și diferite domenii.

În urma deciziei Comitetului Consultativ conform Procesului-verbal nr.21 din 28.12.2020 a fost stabilit un termen prelungit de 12 luni pentru standardele GOST din domeniile expuse mai jos.

Industrie alimentară
Nr. Indicativ Titlul
1. GOST 18222-88 Сардины пряного посола. Технические условия
2. GOST 18223-88 Скумбрия и ставрида пряного посола. Технические условия
3. GOST 18423-97 Консервы из кальмара и каракатицы натуральные. Технические условия
4. GOST 19341-73 Консервы рыбные. Печень рыб с растительными добавками. Технические условия
5. GOST 1936-85 Чай. Правила приемки и методы анализа
6. GOST 20056-97 Пресервы из океанической рыбы специального посола. Технические условия
7. GOST 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия
8. GOST 3948-90 Филе рыбное мороженое. Технические условия
9. GOST 4288-76 Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний
10. GOST 4828-83 Изделия ликеро-водочные. Правила приемки и методы испытаний
11. GOST 5476-80 Масла растительные. Методы определения кислотного числа
12. GOST 5477-93 Масла растительные. Методы определения цветности
13. GOST 572-60 Крупа пшено шлифованное. Технические условия
14. GOST 5900-73 Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ
15. GOST 5901-87 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси
16. GOST 5904-82 Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб
17. GOST 5964-93 Спирт этиловый. Правила приемки и методы анализа
18. GOST 6065-97 Консервы из обжаренной рыбы в масле. Технические условия
19. GOST 6481-97 Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия
20. GOST 6502-94 Халва. Общие технические условия
21. GOST 7269-79 Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести
22. GOST 7442-2002 Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия
23. GOST 7447-97 Рыба горячего копчения. Технические условия
24. GOST 7452-97 Консервы рыбные натуральные. Технические условия
25. GOST 814-96 Рыба охлажденная. Технические условия
26. GOST 10852-86 Семена масличные. Правила приемки и методы отбора проб
27. GOST 10854-88 Семена масличные. Методы определения сорной, масличной и особо учитываемой примеси
28. GOST 10856-96 Семена масличные. Метод определения влажности
29. GOST 10857-64 Семена масличные. Методы определения масличности
30. GOST 10858-77 Семена масличных культур. Промышленное сырье. Методы определения кислотного числа масла
31. GOST 10853-88 Семена масличные. Метод определения зараженности вредителями
32. GOST 13586.1-68 Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице
33. GOST 13586.4-83 Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями
34. GOST 13586.5-93 Зерно. Метод определения влажности
35. GOST 13586.6-93 Зерно. Методы определения зараженности вредителями
36. GOST 10967-90 Зерно. Методы определения запаха и цвета
37. GOST 10574-91 Продукты мясные. Методы определения крахмала
38. GOST 108-76 Какао-порошок. Технические условия
39. GOST 2654-98 Консервы. Икра овощная. Технические условия
40. GOST 12569-99 Сахар. Правила приемки и методы отбора проб
41. GOST 12571-98 Сахар. Метод определения сахарозы
42. GOST 12573-67 Сахар. Метод определения ферропримесей
43. GOST 12574-93 Сахар-песок и сахар-рафинад. Методы определения золы
44. GOST 12576-89 Сахар. Методы определения внешнего вида, запаха, вкуса и чистоты раствора
45. GOST 27494-87 Мука и отруби. Методы определения зольности
46. GOST 26593-85 Масла растительные. Метод определения перекисного числа
47. GOST 12579-67 Сахар-песок и сахар-рафинад. Метод определения гранулометрического состава
48. GOST 24901-89 E Печенье. Общие технические условия
49. GOST 26188-84 Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения рН
50. GOST 26313-84 Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб
51. GOST 26323-84 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения содержания примесей растительного происхождения
52. GOST 26361-84 Мука. Метод определения белизны
53. GOST 14031-68 Вафли. Технические условия
54. GOST 14033-96 Крекер (сухое печенье). Общие технические условия
55. GOST 14138-76 Коньячные и плодовые спирты. Метод определения высших спиртов
56. GOST 14849-89 Изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества
57. GOST 15052-96 Кексы. Общие технические условия
58. GOST 15810-96 Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия
59. GOST 15842-90 E Горошек зеленый консервированный. Технические условия
60. GOST 15849-89 Консервы плодовые и ягодные для детского питания. Технические условия
61. GOST 15877-70 Кукуруза сахарная консервированная. Технические условия
62. GOST 1629-97 Икра лососевая зернистая бочковая. Технические условия
63. GOST 16978-99 Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия
64. GOST 171-81 Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия
65. GOST 27839-88 Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины
66. GOST 28038-89 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения микотоксина патулина
67. GOST 28483-90 Дрожжи хлебопекарные сушеные. Технические условия
68. GOST 28649-90 Консервы. Грибы маринованные и отварные. Технические условия
69. GOST 29046-91 Пряности. Имбирь. Технические условия
70. GOST 29048-91 Пряности. Мускатный орех. Технические условия
71. GOST 30145-94 Масла эфирные и продукты эфиромасличного производства. Правила приемки, отбор проб и методы органолептических испытаний
72. GOST 30390-95 Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия
73. GOST 30524-97 Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу
74. GOST 28561-90 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сухих веществ или влаги
75. GOST 29185-91 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий
76. GOST 976-81 Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Правила приемки и методы испытаний
77. GOST 9959-91 Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки
78. SM GOST 12572:2010 Zahăr. Metode de determinare a coloraţiei şi turbidităţii soluţiei
79. SM GOST R 51135:2012 Lichioruri şi rachiuri. Reguli pentru verificarea calităţii şi metode de analiză
80. SM GOST R 51144:2011 Produse vinicole. Reguli de recepţionare şi metode de prelevare a probelor
81. SM GOST R 51159:2010 Băuturi de vin. Condiţii tehnice generale
82. SM GOST R 51209:2006 Apă potabilă. Metoda de determinare a conţinutului de pesticide organoclorurate prin cromatografie gaz – lichid
83. SM GOST R 51272:2011 Cidru. Condiţii tehnice generale
84. SM GOST R 51309:2006 Apă potabilă. Determinarea conţinutului de elemente prin metode de spectrometrie atomică
85. SM GOST R 51392:2006 Apă potabilă. Determinarea conţinutului de hidrocarburi halogenate volatile prin cromatografie gaz – lichid
86. SM GOST R 51471:2005 Grăsime de lapte. Metoda de determinare a grăsimilor vegetale prin cromotografie gaz-lichid a sterinelor
87. SM GOST R 51620:2008 Produse alcoolice şi materie primă pentru producerea lor. Metoda de determinare a concentraţiei masice a extractului redus
88. SM GOST R 51652:2008 Alcool etilic rafinat din materie primă alimentară. Condiţii tehnice
89. SM GOST R 51710:2010 Alcool etilic. Metoda de determinare a prezenţei furfurolului
90. SM GOST R 51762:2005 Vodcă şi alcool etilic din materie primă alimentară. Metoda de determinare a conţinutului de acizi volatili şi de furfural prin cromatografie în faza gazoasă
91. SM GOST R 51786:2005 Vodcă şi alcool etilic din materie primă alimentară. Metoda de determinare a autenticităţii prin cromatografie în faza gazoasă
92. SM GOST R 52175:2010 Îngheţată de lapte, de frişcă şi plombir. Condiţii tehnice
93. SM GOST R 52179:2010 Margarină, grăsimi pentru culinărie, industria produselor de cofetărie, industria de panificaţie şi a laptelui. Reguli de recepţionare şi metode de verificare
94. SM GOST R 52522:2010 Alcool etilic din materie primă alimentară, vodcă, lichioruri şi rachiuri. Metode de analiză organoleptică
95. SM GOST R 52700:2011 Băuturi slabalcoolice. Condiţii tehnice generale
96. SM GOST R 52836:2009 Vinuri de fructe de masă şi vinuri materie primă de fructe de masă. Condiţii tehnice generale
97. SM GOST R 54016:2013 Produse alimentare. Metoda de determinare a conţinutului de ceziu Cs-137
98. SM GOST R 54017:2013 Produse alimentare. Metoda de determinare a conţinutului de stronţiu Sr-90
99. SM GOST R 54053:2013 Produse de cofetărie. Metode de determinare a fracţiei masice de grăsime
 

 

Diferite domenii
Nr. Indicativ Titlul
1. GOST 5717.1-2003 Банки стеклянные для консервов. Общие технические условия.
2. GOST 10117.1-2001 Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей. Общие технические условия
3. GOST 1994-93 Плоды шиповника. Технические условия